WIJNEN


Informatie


In Frankrijk staat vaak op de fles of het een zoete wijn is. De zoete wijnen zitten vaak in een witte doorzichtige fles. Droge wijnen in een groene fles.

Sec : Droog

demi-sec : Half droog

Moeilleux : Zoet

Vin de liqueur : Erg zoet

Vin doux : Zeer zoet

De moezels dienen meestal jong gedronken te worden. Dit geld niet voor de meeste zoete soorten.

Qba : Zeer eenvoudige moezel niet echt zoet.

Qba mit pradikat zijn ;

Kabinett : Nog niet echt zoet

Spatlese : Lichtzoet

Auslese : Zoet

Beerenaulese : Erg zoet

Trochenbeerenauslese : Zeer zoet. Druiven worden geplukt nadat ze half ingedroogd zijn.(duur)

Eiswijn : Zeer, zeer zoet. Druiven worden geplukt nadat het gevroren heeft.(zeer duur) vanaf 50,- per 0.5 l